Κατηγορίες

Κωδικός προϊόντος: 9789607922380
Ευλογημένο το τραπέζι σας
ΣυγγραφέαςTovmasyan Takuhi
Κωδικός προϊόντος: 9789607922380
Ευλογημένο το τραπέζι σας
ΣυγγραφέαςTovmasyan Takuhi
Τιμή εκδότη με ΦΠΑ€19.08
Τιμή καταστήματος με ΦΠΑ€7.63
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι

210 36500 80Τηλέφωνο

Χαρακτηριστικά Βιβλίου

Κατηγορίες Πρακτικοί Οδηγοί > Μαγειρική - Γαστρονομία - Οινολογία

Προσφορές ανα κατηγορία > Πρακτικοί Οδηγοί
ΥπότιτλοςΜνήμες και γεύσεις από τις Αρμένισσες γιαγιάδες μου
Τίτλος ΠρωτοτύπουSofraniz Sen Olsun
ISBN960792238
Εκδοτικός οίκοςΕκδόσεις Τσουκάτου
Βάρος0,57
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι
Σελίδες176
Διαστάσεις27χ18
Ημερομηνίας 1ης παρούσας έκδοσηςΙανουάριος 2005

Συντελεστές

Συγγραφέας Tovmasyan, Takuhi
Μεταφραστής Μπόζη, Σούλα

Φίλτρα

Γλώσσα βιβλίουΕλληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπουΤουρκικά
ΑντικείμενοΛαογραφία

Ευλογημένο το τραπέζι σας

Σύνοψη

Η συγγραφέας Τακουί Τοβμασιάν, Αρμένισσα της Πόλης από το Γεντίκουλε (Επταπύργιο) με καταγωγή από την Τσόρλου (Τυρολόη) της Ανατολικής Θράκης, δεινή μαγείρισσα και γνώστης των διατροφικών παραδόσεων της αρμενικής κοινότητας της Κωνσταντινούπολης, με την εργασία της αυτή συμβάλλει στον εμπλουτισμό της μελέτης για την κουζίνα της πολυεθνικής, κοσμοπολίτικης μεγαλόπολης, της πάλαι ποτέ Βασιλεύουσας. [...]

Μαζί με τις συνταγές, μεταφέρει στον αναγνώστη και τις μνήμες της για τους δικούς της ανθρώπους που μοιράστηκαν τη χαρά της συνύπαρξης γύρω από ένα τραπέζι. [...]

Το βιβλίο της Τακουί Τοβμασιάν δεν απευθύνεται μόνο σε όσους ασχολούνται με τη μαγειρική. Με ύφος ανάλαφρο διηγείται ταυτόχρονα την ιστορία μιας μεγάλης κοινότητας, που επιστρατεύοντας ανεξάντλητα ψυχικά αποθέματα μέσα από τις μικροχαρές της ζωής, προσπάθησε να επουλώσει τα τραύματα του αποδεκατισμού της. [...]



(από τον πρόλογο της μεταφράστριας)



Page generated: 03/04/2020 11:33:41