Ο Νικόλαος Π. Ανδριώτης ήταν καθηγητής της γλωσσολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (1944 - 1969) και την περίοδο (1962 - 1963) διετέλεσε πρύτανης του ομώνυμου Πανεπιστημίου.