Στην έκδοση αυτή προσθέσαμε ένα νέο κεφάλαιο για τη μέθοδο σουβίντ (SOUS VIDE), τη μεταβαλλόμενη Βιομηχανία Τροφίμων καθώς και νεότερες πληροφορίες για τη διατροφή, την ασφάλεια των τροφίμων και την κ

ΟΔΗΓΟΣ ΒΡΕΦΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Εισάγετε το μωρό σας στις στερεές τροφές με σιγουριά και ασφάλεια, με την καθοδήγηση της συγγραφέως των μπεστ σέλερ και ειδικού στη διατροφή των μωρών Άναμπελ Καρμέλ. Μ

65 recipes to feed the soul, mind and body Because Greek Cuisine has always been Vegan! My Greek Vegan Food will guide you through the healthy, plant-based side of Greek cuisine, through a wide va

Savour the Sun on your Plate! What characterises Greek cuisine more than anything is the joy of sharing delicious food. My Greek Meze is a collection of the tastiest and best known meze recipes tha

Ένα βιβλίο απολαυστικό, ξεχωριστό, όσο και η γεύση της πραγματικά καλής σοκολάτας. Μια μοναδική έκδοση με την υπογραφή του chef Άκη Πετρετζίκη και της κουβερτούρας Nestle Dessert, αφιερωμένη στη σοκολ

Στα σημειωματάρια αυτά θα βρείτε νόστιμες & εύκολες συνταγές από υπέροχα ελληνικά φαγητά θα μπορέσετε να φυλάξετε και τις δικές σας αγαπημένες σας συνταγές σημειώνοντας υλικά, τη διαδικασία της προετο

Στα σημειωματάρια αυτά θα βρείτε νόστιμες & εύκολες συνταγές από υπέροχα ελληνικά φαγητά θα μπορέσετε να φυλάξετε και τις δικές σας αγαπημένες σας συνταγές σημειώνοντας υλικά, τη διαδικασία της προετο

Με έναν μαγικό τρόπο όλα τα σημαντικά γεγονότα της ζωής είναι συνδυασμένα με κάποιο φαγάκι που αποτελεί και το σημείο αναφοράς της κάθε ανάμνησης. Έτσι λοιπόν αποφάσισα να τα καταγράψω και να τα μοιρα

Από τα πρώτα χρόνια της Πύρνας εντάξαμε στο πρόγραμμα τα μαθήματα μαγειρικής. Είχαμε την τύχη ανάμεσα μας να βρίσκονται εξαιρετικές μαγείρισσες όπως η Βαλή Μανουηλίδη και η Ρενέ Βαρουτσή, που ανέλαβε

Όλες οι τροφές επιτρέπονται και όλες απαγορεύονται. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το μέτρο και η σωστή αναλογία. Μάθετε πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνει καθημερινά, υπολογίστε τις θερμίδες που

Η μεγάλη μου αγάπη για τη μαγειρική με φέρνει ξανά κοντά σας με καινούργιες ιδέες και συνταγές. Η μαγειρική για μένα είναι έμπνευση, δημιουργία και αγάπη για υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Την αγάπη αυτή

Πάνω από 140 νηστίσιμες και χορτοφαγικές συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκης Για τους πιστούς της χορτοφαγίας, για τους φανατικούς της νηστείας, για τους νοσταλγούς του κλασικού μαγειρευτού, για τους

Επιθυμία μου δεν είναι να προτείνω ακόμα ένα βιβλίο συνταγών. Μέσα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεν τις συνταγές μου και κάποιες από τις ιδέες μου, αλλά κυρίως θα βρείτε την έμπνευση και τον δρόμο για

Σοκολάτα! Μια λέξη με… γοητεία, αφού λίγοι είναι εκείνοι που μπορούν να της αντισταθούν. Είτε τη δοκιμάσεις σαν γλυκό είτε σαν ρόφημα, το βέβαιο είναι πως δεν μπορείς να την αποχωριστείς! Τι γίνεται,

65 αγαπημένες συνταγές Γιατί η Ελληνική Κουζίνα ήταν Vegan πολύ πριν γίνει Cool! Tο My Greek Vegan Food είναι ένα βιβλίο που μας ξεναγεί στην «πράσινη» πλευρά της ελληνικής κουζίνας, μέσα από μ

Ένα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες. Μια βουτιά στον διατροφικό πολιτισμό της πατρίδας μας και ένα ταξίδι σε πολύτιμους θησαυρούς της ελληνικής γαστρονομίας. Τόποι, τοπία, προϊόντα, εδέσμα

Το πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Madame Ginger απευθύνεται σε όλους και αφορά κάθε διατροφική προτίμηση. Όλοι εμείς, με τις επιλογές, τις ιδιαιτερότητες, τις παραξενιές ή τη διατροφή που απαιτεί το σώμα

«Υπέροχη η μαγεριά, θα τη χαρείτε όλοι κι μαστοριά τζη βρίσκεται σ' τση φύσης το περβόλι. Κι εις πράματα πολλώ λογιώ, που άνθρωπος δεν κατέχει κι ουδ' ήπραξε μηδ' είδε τα, μάθηση η φύσις έχει».

"Είτε είσαστε καλοφαγάς, ένας άνθρωπος που απλά του αρέσει να μαγειρεύει, ή κάποιος που μόλις τρώει για να ζήσει, ποτέ ξανά δεν θα κοιτάξετε μία φράουλα, μία φέτα μαύρου ψωμιού, ένα μπολ μακαρονάδας,

Ένα μοναδικό χρηστικό βοήθημα που προσφέρει ένα διπλό πλεονέκτημα: Να γνωρίζετε ταυτόχρονα τις θερμίδες των τροφίμων που καταναλώνετε, καθώς και την αντιοξειδωτική τους ικανότητα, όπως αυτή υπολογίζετ

Το «Τρία Χρόνια και Μία Ημέρα» δεν είναι απλώς το πρώτο βιβλίο με θέμα το whisky στην Ελλάδα. Είναι ένα εγχείρημα που όλοι όσοι αγαπάμε το «νερό της ζωής» ξέρουμε ότι ήταν προ πολλού αναγκαίο. Μια παρ

Τι ονόµαζε ο Όµηρος «χρυσό υγρό»; Πότε εφευρέθηκε το ψωµί σε φέτες; Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η πανακότα; Τι µυρωδικό µοιάζει στην εµφάνιση µε τον µάραθο; Περισσότερα από πόσα είδη ράσµπ