Μαγειρική - Γαστρονομία - Οινολογία

C’est une emotion. C’est une experience.
C’est les saveurs de la Grece!

"Ma taverne grecque" est un livre qui reunit tous les plats que vous pouvez decouvrir dans une authentique t

Στο βιβλίο αυτό, η Σούλα Μπόζη, ύστερα από µια σύντοµη αναδροµή στην ιστορία της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, επιστρέφει στην παραµυθένια Πόλη των παιδικών της χρόνων. Ανασυστήνοντας την ατµόσφαιρ

Οι άνθρωποι που δείχνουν ενδιαφέρον για την υγεία και την εμφάνισή τους, συνήθως αντιμετωπίζουν με αντίστοιχο ενδιαφέρον και τη διατροφή τους. Επομένως, είναι εξαιρετικά προσεκτικοί ως προς τις θερμίδ

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη

Αφιερωμένο, σ’ αυτές κι αυτούς που με έμαθαν ν’ αγαπώ. Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, «Συνταγές τσι Νόνας…», είναι αφιερωμένο στη μνήμη της νόνας και μάνας. Τις υπεραγαπούσα και τις δυο. Μαζί

Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά κ

"Άντρες... στην Κουζίνα". Το βιβλίο που έλειπε. Να εξηγηθούμε: από τη στιγμή που η κατσαρόλα, το μαχαίρι, ο τρίφτης και τα λοιπά κουζινικά δεν έχουν φύλο σε καμιά γλώσσα του κόσμου κι ας ορίζονται γρα

Ο Άντονι Μπουρντέν υπήρξε αναμφίβολα μια έντονη, καθηλωτική προσωπικότητα. Ταλαντούχος και λάτρης της περιπέτειας για πολλά χρόνια, αρχικά ως σεφ και στη συνέχεια ως χρονογράφος της γαστριμαργικής κου

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας δεν είναι άλλο ένα βιβλίο μαγειρικής.



Είναι ένα βιβλίο γεμάτο πρακτικές συμβουλές που θα κάνει το παιδί να αγαπήσει την υγιεινή διατροφή μέσα από 30

Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείτε με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το "Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του" είναι σα να έχετε

L'?nologie renomee Dr Dimitris Chatzinikolaou nous offre une visite guidee autour des terroirs grecs et nous propose des superbes accords vins et mets pour tous les vins grecs AOC (Appellation d'Origi

Delicious combinations of wines and delicacies to accompany them on 54 cards. A unique collection for wine lovers! The well-known oenologist Dr Dimitris Hatzinikolaou takes us on a guided tour of t

Ένα κουτί με... υπέροχη γεύση! Ο Θανάσης Κοττάς προτείνει πεντανόστιμα και υγιεινά πιάτα με τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές της γνήσιας μεσογειακής παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας σε γευστική αρ

Η κρητική διατροφή είναι μοναδική στον κόσμο.

Είναι κουλτούρα.

Ξεκινάει από τη μινωική περίοδο.

Και... χαρίζει μακροζωία.

Recipes from all over Greece

Ο καταξιωμένος οινολόγος Δρ Δημήτρης Χατζηνικολάου μάς ξεναγεί στα ελληνικά terroirs και μας προτείνει υπέροχους οινογευστικούς συνδυασμούς με όλους τους ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) και

Η σειρά των οδηγών "Οινότοποι της Ελλάδας" παρουσιάζει τις σημαντικότερες οινικές περιοχές της χώρας μέσα από τη γνώση και το μεράκι του οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου. Σε κάθε περιοχή αναλύεται το t

Un coffret... delicieux! Avec ces recettes les plus typiques de la vraie cuisine grecque traditionnelle et mediterraneenne. Thanassis Cottas propose des plats delicieux et sains, tout en creant une

A box full of Greek delights! Thanasis Kottas presents a range of delicious and healthy Mediterranean dishes from authentic, traditional Greek cuisine, supplemented with proposals for accompanying

Στον πηγαιμό για τη Νάξο... Ελάτε μαζί μου για ένα ονειρεμένο ταξίδι σε μεθυστικά αρώματα, εκρηκτικά χρώματα, μαγικές μυρωδιές, και παραδοσιακές πανάρχαιες γεύσεις της Νάξου και των Μικρών Κυκλάδων. Ε

My Greek Taverna” is a book featuring all the dishes you will come across in an authentic Greek taverna and on any family’s Sunday table. In its pages you will find 65 recipes divided into categories,

Από τις ρίζες του αμπελώνα μέχρι την επόμενη πρόποση, η διαδρομή κρύβει μικρά και μεγάλα μυστικά, μεράκι και τεχνογνωσία, υπομονή, πίστη, κόπο, συγκινήσεις, γεύσεις, αρώματα, παραδόσεις, αγάπη, παρέες

Ο Jamie Oliver, ο πλέον ευπώλητος συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής όλων των εποχών στη Μεγάλη Βρετανία, επιστρέφει και εντυπωσιάζει. Βασιζόμενος σε απίστευτους συνδυασμούς μόλις 5 υλικών, δημιουργεί 130